冷知識-綠果先生-香菇是被敲打、驚嚇變越大的?

香菇是被敲打、驚嚇變大的?

拿起大錘,朝著長蘑菇的斷木痛敲一頓,就能快速長出又大又漂亮的香菇!古人吳三公(菇神)發現了這種現象,就把這個方法稱為驚蕈術!其實香菇是由成千上萬的菌絲構成,但這些菌絲非常懶散生長緩慢,但透過一頓驚嚇敲打,會刺激菌絲們快速抱團才能更快的生長,結出又多又肥的香菇,但如果遇到閃電雷聲,菌絲們會更加瘋狂,所以下次遇到香菇不妨多嚇嚇它。

補充:吳三公,全名吳昱。不僅是龍、慶、景三縣菇民的代表,也是世界人工栽培香菇的創始人,創製出一套人工栽培香菇的技術:砍花法&驚蕈術。香菇從野生轉變人為工栽培,發展至今成為全球性產業,給人類提供了新的蛋白質來源。這是一項歷史的創造,也是我們中華農業文化的重要組成部分!

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