冷知識-綠果先生-心情不好時,應該吃甜還是吃辣呢?

心情不好時,應該吃甜還是吃辣呢?

當你心煩意亂或是心力交瘁的時候,腦部最需要的就是糖分,因甜食中的糖分進入人體後會發生化學反應,產生大量多巴胺給人體傳遞幸福和開心感。其實吃辣的時候,味蕾會感受到刺激而產生疼痛感,為了緩解這種疼痛,大腦內會分泌腦內啡,此物質能讓我們感受到快樂並且舒緩壓力。所以,心情不好時,吃甜吃辣都能讓我們感受到快樂!

補充:研究顯示,攝取過多糖分容易導致記憶力和學習能力下降,增加罹患糖尿病、高血壓、心臟病等癌症風險。而吃過多的辣會誘發胃痛、胃食道逆流甚至拉肚子等不適。

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