綠果先生冷知識X大禹發明了第一雙筷子?

大禹發明了第一雙筷子?

中國是筷子的發源地,相傳大禹是第一使用筷子的人,而在中國發現的最早的筷子是在河南安陽殷墟出土的銅筷子。筷子是東亞地區普遍使用的餐具,其造型設計十分適合當地的飲食習,但常用的筷子還是略有不同。

傳統筷子:長而直製造材料多樣化,頭圓尾方,末端是鈍的。
日本筷子:日本常用的筷子比較短,多是木製,從粗到細,末端是尖的,方便夾米飯。
韓國筷子:韓國常用的筷子則是金屬製的,是又扁又薄的長方體,方便夾泡菜,又能避免筷子滾動。

補充:今天非洲、中東、印尼及印度次大陸等地區,仍有人習慣用手指抓取食物,印度人只用右手,因為左手是用來處理不潔之物的。

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