冷知識-綠果先生-早餐玉米片具有磁性,可以被磁鐵吸著?

早餐玉米片具有磁性,可以被磁鐵吸著?

與多香脆可口的早餐穀片,例如玉米片,其實在製作過程中都經過營養強化,也就是額外添加維生素或礦物質來提高所含的營養成分。所以市售的玉米片裡幾乎都有添加鐵質,可以幫助血液將氧氣運送到全身。這些鐵質來自於純鐵金屬,經過研磨製造成非常細緻的粉末,可以透過顯微鏡看到鐵粉顆粒,純鐵的含量很高,所以能夠被磁鐵吸引,但最好使用強力磁鐵才實驗,比較容易將玉米片吸起來!

補充:來自植物的食物,例如蔬菜、穀類和堅果,都包含了一大類物質,是人類無法消化吸收的。但是這類物質對於維持我們的身體健康、尤其是腸道健康非常重要,它們稱為膳食纖維。

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照片取自於網路圖庫,僅限教學分享使用

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