水果只腐爛一小塊，可以削掉繼續吃嗎？

答案是否定的，小心中毒！水果就像人體一樣，只要產生了黴變腐爛，各種微生物就會在腐爛的水果中不斷繁殖，並產生大量有毒物質；並不斷向未腐爛部分滲透、擴散，導致未腐爛部分也同樣含有有毒物質。要是吃了爛水果中的真菌毒素，可能發生頭暈、頭痛、噁心、嘔吐、腹脹，嚴重的還會昏迷危及生命！

補充：一旦發現水果有出現腐爛的狀況，即使還有大部分可以吃，也應該丟棄不要再食用！！！