05.01.2021

綠果的手工皂,堅持三個月熟成的原因?

手工皂的成分簡單,好沖洗又舒服的洗後感受,是許多人喜歡上手工皂單純美好的原因之一。
手工皂相較於工業大量生產的皂基肥皂來說,除了植物油的含量比例高之外,水分含量也高達15%以上,所以植物油和水分的比例,會決定手工皂的軟硬度,另外,則是熟成的乾燥期,即常見的「皂化」兩個字。
由於氫氧化鈉的關係,剛製作完的手工皂,刺激性相當高,無法直接用於皮膚上,必須經過至少30天以上的皂化,這步驟是為了讓手工皂內的pH值下降到8-10之間,肌膚可以安全使用,同時也讓植物油中的脂肪酸和鹼液有時間充分混合,而在靜置的過程中,也會產生天然的保濕成分「甘油」

 

綠果為何會決定將手工皂放至三個月以上,才開始販售呢?

綠果精挑細選優質的原料,是完美製程的第一步,在製作完成後,綠果堅持拉長手工皂的皂化期。
綠果累積了十年的製皂經驗,在多次實驗後發現,將放置一個月的手工皂對切,切口處會發現高達90%面積的皂面,因為水分的關係顏色呈現偏深,而且觸摸時會感覺到水分。
在手工皂靜置第二個月後,同樣對切方式,在手工皂切口處觀察到的,則是皂內的深色含水面積,已經降至50%。

透過三個月的覺醒皂化!

使手工皂內的水分逐漸蒸發,不只是增加了手工皂的堅硬和耐用度,也會提升手工皂的洗感質地。選用綠果長時間熟成的手工皂,讓清潔可以更安心更好用。
到第三個月的時候,切面的深色含水面積低於5%,只剩下細細的一條線,也因為這樣,當手工皂拆封使用後,外層開始接觸大量的水,但由於皂內是充分乾燥的,所以不會因內外水分太多而導致手工皂軟化變形。
容易軟化的手工皂,除了在使用上消耗得非常快之外,也可能會滋生細菌,這也是綠果堅持長時間靜置熟成的原因之一。

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